המטבח הקלאסי משלב חומרים וצבעים שונים בקווים נקיים. היתרון הבולט במטבח זה הוא שכל לקוח יכול להרכיב בעצמו את האופי הכולל, מתוך מגוון האפשרויות והדוגמאות בעלות אמירה עיצובית מובהקת.